۱۷ مهمترین خواص درمانی سیاه دانه از نظر اسلام و طب سنتی

اگر بخواهیم از گیاهان دارویي و گونه‌های گیاهی حرف بزنیم از طول و تفصیل فهرستی که باید ارائه کنیم انگشت به دهان خواهید ماند. سیاه دانه در بین این گونه‌ها قرار دارد که در آسیا از هند گرفته تا خاور میانه معروف است. در اسلام نیز این دانه بسیار سفارش شده است و پیامبر(ص) فرموده اند: «فی الحبّة السّوداء شفاء من کلّ داء إلّا السّام» یعنی در سیاه دانه شفا بخشی در برابر هر بیماری نهفته است جز مرگ. در ادامه این نوشتار با ما همراه باشید تا درباره ۱۷ مهمترین خواص درمانی سیاه دانه از نظر اسلام و طب سنتی نکات بیشتری بدانید.

خواص درمانی سیاه

سیاه دانه چیست؟

سیاه دانه که به عنوان یک چاشنی معروف است عموما به عنوان جایگزینی برای زیره‌ی سیاه استفاده می‌شود. سیاه دانه از میوه‌های گیاهی گل‌دار از خانواده‌ی آلالگان است. این گیاه گل‌دار بومی بعضی از مناطق جنوب و جنوب شرقی آسیا است. سیاه دانه چاشنی است که معمولا در آشپزی سنتی هند و خاور میانه استفاده می‌شود. مزه‌ی سیاه دانه شبیه ترکیب ارگانو، فلفل سیاه و پیاز است که به همین خاطر گاهی از سیاه دانه به عنوان جایگزینی برای فلفل سیاه در بعضی آشپزی‌ها استفاده می‌شود.

ارزش غذایی سیاه دانه

سیاه دانه منبع بی نظیری از بعضی مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، کلسیم، سدیم و بعضی از ویتامین‌ها است. این چاشنی همچنین منبع بی‌نظیر فیبر و آمینو اسید است. سیاه دانه سرشار از آنتی اکسیدان است، و حاوی خواص ضد التهابی و ضد سرطانی قوی است. فهرست خواص درمانی سیاه دانه بر مبنای اسلام که در ادامه می‌آید به شما اطلاعات بیشتری در رابطه با این گیاه حیرت انگیز خواهد داد.

خواص درمانی سیاه دانه از نظر اسلام و طب سنتی

۱. منبع بی نظیر فیبر است

فیبر فایده‌های بسیار زیادی دارد از بهبود دستگاه گوارش گرفته تا حذف کلسترول اضافی موجود در روده‌ها.

۲. برای گوارش عالی است

حفظ سلامت دستگاه گوارش بسیار ضروری است چون منبع تمام فرایندهای سوخت و ساز بدن به شمار می‌رود.

۳. از زخم معده جلوگیری می‌کند

بعضی از مطالعات انجام شده اثبات کرده‌اند سیاه دانه با پیشگیری از به وجود آمدن زخم در لایه‌ی محافظی مخاط درون معده در جلوگیری از ابتلا به زخم معده نقش دارد.

خواص درمانی سیاه دانه ۴: برای بیماران دیابتی مفید است

اگر زمانی تشخیص داده شد به نوع خاصی از دیابت مبتلا شده‌اید، می‌توانید نصف یک قاشق چایخوری سیاه دانه را داخل چای بریزید و هر روز صبح از آن بنوشید تا به تنظیم قند خون‌تان کمک کند.

۵. از سلامت کبد محافظت می‌کند

کارکرد اصلی کبد حذف مواد سمی و مواد شیمیایی است که برای سلامتی مضر و خطرناک هستند. مصرف کردن سیاه دانه از کبد شما در برار آسیب ناشی از آن مواد سمی و مواد شیمیایی محافظت می‌کند.

۶. دارای عوامل ضد باکتریایی است

در بعضی از مطالعات انجام شده گزارش شده است که سیاه دانه دارای عوامل ضد باکتریایی قدرتمندی است که حتی قادر هستند MRSA – یک نوع باکتری که درمان آن مشکل است – را نابود کنند.

خواص درمانی سیاه دانه ۷: با سرطان مبارزه می‌کند

آنتی اکسیدان‌های موجود در سیاه دانه برای مبارزه با سرطان بی نظیر هستند آن‌ها این کار را از طریق حذف رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از رشد سلول‌های سرطانی انجام می‌دهند.

۸. ممکن است سطح کلسترول را پایین بیاورد

داشتن رژیمی عالی ممکن است به پایین آوردن سطح کلسترول کمک کند و سیاه دانه در بین خوراکی‌هایی قرار دارد که کلسترول را پایین می‌آورد و بهتر است آن را به رژیم غذایی روزانه‌تان اضافه کنید.

۹. برای تقویت حافظه بسیار خوب است

بعضی از مطالعات حاکی از آن است که ترکیب‌های قدرتمند موجود در سیاه دانه برای سلامت مغز و به خصوص تقویت حافظه فوق‌العاده خوب هستند.

۱۰. آسم را برطرف می‌کند

چنین گفته شده است که فقط با مخلوط کردن سیاه دانه در آب گرم می‌تواند علائم آسم را برطرف کند.

۱۱. درمان طبیعی سردرد به شمار می‌آید

در دوران بارداری، مادران نمی‌توانند دارویی مصرف کنند حتی برای درمان ناراحتی‌های ساده‌ای مثل سردرد. استفاده از روغن سیاه دانه می‌تواند به رفع سر درد آن‌ها کمک کند.

۱۲. به کاهش وزن کمک می‌کند

بعضی از افراد ادعا می‌کنند که با ترکیب کردن سیاه دانه و عسل و مصرف منظم آن توانسته‌اند وزن کم کنند.

۱۳. درد مفاصل را برطرف می‌کند

خواص ضد التهابی موجود در سیاه دانه قادر است درد مفاصل را بر طرف کند. به همین خاطر است که قرار دادن یک بطری سیاه دانه در جعبه‌ی کمک‌های اولیه‌تان جزو ضروریات به شمار می‌رود.

۱۴. برای سلامت قلب و عروق بسیار خوب است

سیاه دانه منبع بی نظیر پتاسیم است. یکی از فایده‌های پتاسیم حذف سدیم اضافی و در نتیجه بهبود سلامت قلب است. به عبارت دیگر، مصرف سیاه دانه می‌تواند به کاهش علائم فشار خون نیز کمک کند.

۱۵. به حفظ قدرت و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند

چون سیاه دانه سرشار از مواد معدنی ضروری مانند کلسیم و روی است، راهی بی‌نظیر برای حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها به شمار می‌رود.

۱۶. تقویت کننده‌ی سیستم ایمنی بدن است

از آنجایی که سیاه دانه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و بعضی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است به عنوان یک تقویت کننده‌ی بی نظیر سیستم ایمنی به شمار می‌آید. این چاشنی از بدن شما در برابر عفونت محافظت و سیستم ایمنی بدن‌تان را تقویت می‌کند.

۱۷. بعضی از بیماری‌های پوستی را درمان می‌کند

استعمال روغن سیاه دانه روی پوست‌تان می‌تواند به درمان بعضی از بیماری‌های پوستی کمک کند. در بعضی از مطالعات انجام شده بیان شده است که عوامل ضد باکتریایی موجود در سیاه دانه راهی بی نظیر برای جلوگیری طبیعی از بروز جوش و کورک است.

نکات احتیاطی در مورد مصرف سیاه دانه

مصرف سیاه دانه به عنوان یک چاشنی یا داروی گیاهی بی‌خطر است اما ممکن است وقتی به شکل مکمل روغن سیاه دانه مصرف می‌شود باعث بعضی از مشکلات سلامتی شود. در قسمت زیر بعضی از نکات احتیاطی را بر مبنای موارد گزارش شده در رابطه با مصرف سیاه دانه به شکل مکمل و روغن برای شما ذکر می‌کنیم.

– اگر بار اول‌تان است که از روغن سیاه دانه برای بعضی مشکلات پوستی استفاده می‌کنید بهتر است مطمئن شوید که نسبت به آن آلرژی ندارید. فقط کافی است قبل از شروع استفاده‌ی آن، کمی از این روغن را روی ناحیه‌ی کوچکی از پوست‌تان بمالید.

– سیاه دانه ممکن است برای مادران در دوران بارداری مفید باشد فقط در صورتی که به میزان مناسب مصرف شود. به همین خاطر است که مصرف سیاه دانه به عنوان ادویه یا داروی گیاهی در آشپزی در دوران بارداری بی‌خطر است اما اگر می‌خواهید مکمل سیاه دانه را در دوران بارداری به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید به مشاوره و مشورت بیشتر با پزشک خود نیاز دارید.

– بعضی از مطالعات نیز حاکی از آن هستند که امکان دارد بین مصرف مکمل سیاه دانه و داروهایی که برای انعقاد خون مصرف می‌کنید تداخل و واکنش منفی اتفاق بیفتد.

با وجود این، عموما مصرف سیاه دانه به عنوان بخشی از چاشنی‌ها یا داروهای گیاهی بی‌خطر است و فقط در صورتی ممکن است مشکلی پیش بیاید که آن را به صورت مکمل یا روغن معطر مصرف کنید. بعضی از مطالعات انجام شده اثبات کرده‌اند خواص درمانی سیاه دانه در اسلام نه تنها افسانه نیستند بلکه اخیرا به لحاظ علمی نیز تایید شده‌اند.


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده- کامروا ابراهیمی

منبع: drhealthbenefits

۱۷ مهمترین خواص درمانی سیاه دانه از نظر اسلام و طب سنتی


نوشته ۱۷ مهمترین خواص درمانی سیاه دانه از نظر اسلام و طب سنتی اولین بار در مجله کسب و کار بازده پدیدار شد.

خواص تخم شربتی برای لاغری: ۱۲ فایده تخم شاهسپرم برای کاهش وزن

تخم شربتی، که در اخیرا به فهرست «ابر خوراکی‌ها» پیوسته است در واقع دانه‌های خود گیاه شاهسپرم است. شاهسپرم یکی از پرکاربردترین ادویه‌ها برای آشپزی در سرتاسر جهان است. عمل استفاده از تخم شربتی حداقل هزاران سال است که وجود دارد و در این نوشتار به خواص تخم شربتی برای لاغری می پردازیم. از آنجایی که ممکن است رژیم های لاغری و اساسا خود کاهش وزن ممکن است به پوست و مو و سلامتی شما آسیب هایی وارد کند ما از خواص تخم شربتی برای لاغری برای شما می گوییم.

خواص تخم شربتی برای لاغری

با وجود این، عامه‌ی مردم هنوز هم قدر تخم شربتی را در مقایسه با خود شاهسپرم نمی‌دانند و از آن غافل هستند. در واقع این دانه‌ها نیز حاوی مواد مغذی بسیاری هستند که می‌توانند به روشی بی‌نظیر بر بهبود سلامت انسان‌ها تاثیر بگذارند.  آنچه در ادامه می‌آید توصیفی از تخم شربتی است و سپس خواص تخم شربتی برای لاغری به شما معرفی می‌شود.

تخم شربتی چیست؟

تخم شربتی که به عنوان یک چاشنی معروف است عموما به عنوان جایگزینی برای زیره‌ی سیاه استفاده می‌شود. تخم شربتی از میوه‌های گیاهی گل‌دار از خانواده‌ی آلالگان است. این گیاه گل‌دار بومی بعضی از مناطق جنوب و جنوب شرقی آسیا است. تخم شربتی چاشنی است که معمولا در آشپزی سنتی هند و خاور میانه استفاده می‌شود. مزه‌ی تخم شربتی شبیه ترکیب ارگانو، فلفل سیاه و پیاز است که به همین خاطر گاهی از تخم شربتی به عنوان جایگزینی برای فلفل سیاه در بعضی آشپزی‌ها استفاده می‌شود.

ارزش غذایی تخم شربتی

تخم شربتی منبع بی نظیری از بعضی مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، کلسیم، سدیم و بعضی از ویتامین‌ها است. این چاشنی همچنین منبع بی‌نظیر فیبر و آمینو اسید است. تخم شربتی سرشار از آنتی اکسیدان است، و حاوی خواص ضد التهابی و ضد سرطانی قوی است. فهرست خواص تخم شربتی برای لاغری که در ادامه می‌آید به شما اطلاعات بیشتری در رابطه با این گیاه حیرت انگیز خواهد داد.

۱. تخم شربتی در زمینه‌ی بهداشت و مراقبت مو مفید است

تخم شربتی برای مو خوب است چرا که از ریزش مو حاصل از رژیم های لاغری جلوگیری می‌کند و باعث تحریک رشد مو می‌شود، و این به لطف تعداد آنتی اکسیدان‌هایی است که دارد، من جمله ویتامین K. آهن خون را به پوست سر منتقل می‌کند، که برای رشد مو و تحریک فولیکول‌های آن لازم است. در ضمن، همان آنتی اکسیدان‌ها از استرس اکسیداتیو که به ریزش مو منجر می‌شود نیز پیشگیری می‌کنند.

۲. تخم شربتی به عنوان عاملی برای مراقبت پوست نیز عالی عمل می‌کند

تخم شربتی را می‌توان جزو اقلام مراقبت پوست لحاظ کرد چون حاوی انبوهی از فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان‌ها است. آنتی اکسیدان‌ها به عنوان سپری در برابر هجوم رادیکال‌های آزاد عمل می‌کنند؛ رادیکال‌های آزادی که باعث استرس اکسیداتیو و ناراحتی‌های مربوطه مانند چین و چروک و پیری زودری می‌شود.

استفاده‌ی روتین از تخم شربتی احتمال ابتلا به آن ناراحتی‌ّها را کاهش می‌دهد، باعث التیام زخم‌ها می‌شود، سلامت پوست را بهبود می‌بخشد و رشد لایه‌های پوستی تازه را تحریک می‌کند.

۳. تخم شربتی به طور مستقیم به کاهش وزن کمک می‌کند

خواص تخم شربتی برای لاغری فایده اصلی این دانه است که باید از آن آگاه باشید! تخم شربتی به کاهش وزن کمک می‌کند چون محتوای فیبر بسیار بالایی دارد. همان طور که همه می‌دانیم، فیبر باعث می‌شود زودتر از آنچه انتظار داریم احساس سیری کنیم، که باعث کاهش اشتهای‌مان نیز خواهد شد.

تخم شربتی

۴. تخم شربتی به پایین آوردن سطح کلسترول کمک می‌کند

مطالعات گذشته ثابت کرده‌اند که تخم شربتی با پایین آوردن سطح کلسترول بد واقعا در تنظیم فشار خون نقش دارد. این امر به حداقل‌سازی خطر ابتلا به تصلب شرایین یا ناراحتی‌های مربوطه مانند تشکیل پلاکت‌ها درون شریان‌ها یا رگ‌های خونی منجر می‌شود. نهایتا، احتمال حمله‌ی قلبی یا بیماری‌های قلبی عروقی را می‌توان تا حد بسیار زیادی پایین آورد.

۵. تخم شربتی سطح فشار خون را نیز به خوبی کنترل می‌کند

فشار خون را می‌توان با استفاده از تخم شربتی کنترل کرد چون حاوی پتاسیم است. این امر به خاطر آن محقق می‌شود که پتاسیم حاوی خواص رگ‌گشایی است، به این معنی که فشار درون شریان‌ها و رگ‌های خونی را آرام می‌سازد، که باعث کاهش در تنش‌های قلبی و عروقی می‌شود.

۶. تخم شربتی سلامت استخوان‌ها را حفظ می‌کند

همچنین معلوم شده است که فراوانی مواد معدنی موجود در تخم شربتی مانند کلسیم، مس، آهن، پتاسیم، منگنز، و منیزیم همه به داشتن استخوان‌هایی سالم و قوی کمک می‌کنند. از خواص تخم شربتی برای لاغری این است که خطر بیماری‌هایی مانند آرتروز و پوکی استخوان‌ را که ممکن است در اثر رژیم های سخت در شما ایجاد شود نیز کاهش می‌دهد و سال‌های سال ما را جوان و سر حال نگه می‌دارد.

۷. تخم شربتی از آلوده شدن به بیماری‌ها پیشگیری می‌کند

برای هر کسی خوب و عاقلانه است که ابتلا به بیماری‌ را از قبل بتواند پیشگیری کند. تخم شربتی با استفاده از وجود ویتامین A و سایر آنتی اکسیدان‌های مهم که همگی آن‌ها استرس اکسیداتیو و همچنین التهاب سرتاسر بدن را از بین می‌برند می‌تواند  از  ابتلای به بیماری‌ها پیشگیری کند.

۸. تخم شربتی سطح قند خون را کنترل می‌کند

طبق یکی از مطالعات انجام شده چند ماده‌ی تشکیل دهنده‌ی تخم شربتی، مانند فیبر رژیمی نیز در کنترل سطح قند خون نقش ایفا می‌کنند. این به‌ویژه می‌تواند برای بیماران دیابت نوع ۲ مفید باشد، که در آن کنترل شدید میزان انسولین و گلوکز خون بسیار ضروری است. در ضمن، می‌توان هر روز با نوشیدن یک لیوان آب و تخم شربتی از دیابت جلوگیری کرد.

خواص تخم شربتی برای لاغری

۹. تخم شربتی اثرات خنک کننده‌ای دارد

تخم شربتی قادر است اثرات خنک کننده‌ای از خود به جا بگذارد، به همین خاطر است که در غذاها معمولا تخم شربتی به عنوان تزئینی برای نوشیدنی‌ها و دسرها استفاده می‌شود. این چاشنی با خنک نگه داشتن دمای دسر یا نوشیدنی باعث تسکین درد معده می‌شود که در آب و هوای داغ و حتی در صورت افزایش دمای بدن بسیار مفید است.

۱۰. تخم شربتی استرس را برطرف می‌کند

استرس خطر بیماری‌های روانی و فیزیکی را در ما افزایش می‌دهد. وقتی ذهن یا قلبمان به هم ریخته و اوضاع مناسبی نداشته باشد، سطح استرس افزایش پیدا می‌کند. یک لیوان آب مخلوط با تخم شربتی می‌تواند راه حلی ساده برای کاهش و برطرف کردن استرس باشد. این نظریه را محققان قبلا اثبات کرده‌اند که مصرف منظم تخم شربتی فایده‌های زیادی برای تسکین استرس دارد، مثلا روحیه را بهتر می‌کند، افسردگی و اضطراب را کاهش می‌دهد و …

۱۱. تخم شربتی قدرت بینایی را افزایش می‌دهد

نه تنها هویج می‌تواند قدرت دید و بینایی را تقویت کند، بلکه تخم شربتی هم قادر است همین کار را بکند! درست مانند هویج، تخم شربتی نیز سطح قدرت دید را افزایش می‌دهد چون منبع ویتامین A است. ویتامین A به کسانی که قدرت دید ضعیف دارند یا سطح استرس اکسیداتیوشان بالا است توصیه می‌شود. در عین حال، ویتامین A آنتی اکسیدانی مفید برای شبکیه چشم است و از مشکلات بینایی رایجی مانند دژنراسیون ماکولا یا آب مروارید جلوگیری می‌کند.

۱۲. تخم شربتی می‌تواند به عنوان یک مسکن و ضد درد عمل کند

همچنین مشخص شده است که تخم شربتی به عنوان یک مسکن و ضد درد نیز عمل می‌کند، چون حاوی سیتوکین‌ است که ماده‌ای ضد التهابی است و باعث می‌شود تسکین درد سریع‌تر اتفاق بیفتد. بعضی از ناراحتی‌هایی که می‌توان با استفاده از تخم شربتی آن‌ها را درمان کرد عبارتند از سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر، نقرس، آرتروز، سردرد، و غیره. بهترین کار این است که این ناراحتی‌ها را بلافاصله درمان کرد تا از تشدید آن‌ها جلوگیری شود.


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – کامروا ابراهیمی

منبع: drhealthbenefits

خواص تخم شربتی برای لاغری: ۱۲ فایده تخم شاهسپرم برای کاهش وزن


 

نوشته خواص تخم شربتی برای لاغری: ۱۲ فایده تخم شاهسپرم برای کاهش وزن اولین بار در مجله کسب و کار بازده پدیدار شد.